В ресторане «Воронеж» начался сезон инжира

Шеф-повар Сергей Волконенков подготовил два сезонных блюда, в которых спелый инжир стал главным акцентом, добавляя им яркий вкус и тонкую фруктовую сладость.

Камамбер по-аджарски с инжиром и фундуком (1 850 руб.) — сыр камамбер запекается в слоёном тесте до золотистой корочки. Инжир томится в вине с добавлением сахара и тимьяна. Готовое блюдо украшается жареным фундуком.