Кристиан Лоренцини приглашает на сезонные новинки меню в ресторан Christian
Ресторан Christian презентует меню на летний сезон. Шеф-повар заведения Кристиан Лоренцини в честь прихода в Москву настоящей весны придумал 10 оригинальных блюд, превосходно сочетающих в себе необычный вкус, ассорти сезонных продуктов и эффектную подачу.
Итальянская классика в основе остаётся неизменной. Среди новых закусок — тартар из говядины с сыром страчателла (1400 рублей), севиче из сибаса, рукколы и семян чиа (1250 рублей) и маринованное филе лосося с белой спаржей и свежей зеленью под фирменным соусом (960 рублей).
В меню появились новая брускетта с телячьим паштетом (370 рублей) и горячая закуска — кебаб из говядины и телятины с салатом романо, красными томатами, греческим йогуртом и кинзой, завернутый в пшеничную лепешку (850 рублей). Какое лето без гаспачо? В классический итальянский суп шеф-повар добавил сельдерей, спелые томаты биф, базилик, красный лук, огурцы, орегано и гренки (510 рублей).
Среди новинок в горячих блюдах стоит обратить внимание на пасту ньокки в весьма необычной подаче (оставим это секретом!) с северными креветками, черри и листьями салата (850 рублей). Для любителей рыбы отлично подойдёт «рэд снеппер» с гарниром из авокадо (1390 рублей), а мясным гурманам придётся по вкусу кролик в белом вине с тимьяном, пармской ветчиной и гарниром из овощей и грибов (1650 рублей).
Не забывайте про десерт: весну нужно начинать с шоколадных Brownie Hills с малиной в облаке розовой сладкой ваты (550 рублей).
Рестораны из новости
Ресторан | |
Christian / Кристиан | |
Кутузовский просп., д. 2/1, стр. 1А | |
(499) 243-25-69 | |
Киевская | |
Авторская, Итальянская | |
сегодня с 09:00 до 00:00 | |