Dolmama / Долмама
История нашего ресторана началась в 1998 году. Именно тогда основатель «Долмамы» Жирайр Аванян решил посягнуть на святое — на армянскую кухню в сердце Армении — Ереване.
Гастрономические традиции в этой стране очень стары — и передаются из поколения в поколение. Придать классическим блюдам современный вид и вкус и при этом не оттолкнуть ценителей традиций? Как говорил когда-то Эйнштейн, все знали, что это невозможно… но вот пришел тот, кому это было неизвестно — и совершил настоящее открытие.
Жирайр придумал, как по-новому подать хашламу, как придать новые смыслы любимой армянской долме, как заставить людей замирать от неожиданности при дегустации старых и знакомых блюд…
За 16 лет, прошедших со дня открытия «Долмамы» в Ереване, многое изменилось. Теперь владелец ресторана не ищет по стране дерево для столов. И не пытается уместить своих гостей, персонал и кухню в комнатку размером с наши спальни.
«Долмама» стала самым уважаемым рестораном в Армении, в ее стенах успели обслужить десятки глав государств и мировых звезд.
Но и этого нам оказалось мало. Мы хотим, чтобы как можно больше людей попробовали и по-настоящему полюбили армянскую кухню. Поэтому мы рады сообщить о том, что теперь «Долмама» открылся в Москве!
Ждем вас! Добро пожаловать и бари ахоржак! Приятного аппетита!
Адрес | Романов пер., д. 2/6, стр. 7, ЦАО | ||||||||||||||
Телефон | +7 (925) 610-15-67 | ||||||||||||||
Время работы | сегодня с 11:00 до 23:00
| ||||||||||||||
Метро | Арбатская, Библиотека им. Ленина, Александровский сад | ||||||||||||||
Средний счет | 1500 - 2000 руб. | ||||||||||||||
Кухня | Армянская, Кавказская | ||||||||||||||
Парковка | Неохраняемая | ||||||||||||||
Вход | Свободный | ||||||||||||||
Банковские карты | Visa, Master Card / Eurocard | ||||||||||||||
Предложения | Винная карта, Мангал | ||||||||||||||
Особенности | Wi-Fi, Летняя веранда, VIP-зал | ||||||||||||||
Официальный сайт | www.dolmama.ru | ||||||||||||||
Последнее обновление | 8 Марта 2021 | ||||||||||||||
Нашли ошибку? | Сообщите нам |
- Анонимный отзыв
- Авторизация
Это место мне очень понравилось! Безумно вкусная кухня, приятная атмосфера, обслуживание на высшем уровне. Большой выбор вин по доступным ценам! Один раз отмечали там банкет, очень понравилось. Там, очень вкусная пицца. Вино под банкет предоставляется со скидкой!