Il Barolo
Своё название ресторан получил в честь одноименного итальянского региона Бароло, родины знаменитого вина.
«Я много путешествовала по миру, ездила, смотрела. Хотела понять какая страна мне ближе, какая кухня нравится, — комментирует Марина Какалия, основательница ресторана. — И, попав в Пьемонт, в деревеньку Бароло, поняла — вот моя любовь! Свежие продукты, оливковое масло, прекрасные вина и яркие вкусы традиционных итальянских блюд — то, чего так не хватает в Москве!»
Карта меню ресторана состоит из типичных для Италии блюд — их названия можно читать, как яркий, темпераментный и вкусный гастрономический роман.
В формировании меню шеф-повар Эджидио Бонавентура придерживается сезонности и учитывает мнение гостей. Меню базируется, прежде всего, на традициях итальянской кухни с нотками креатива. Главный показатель — оценка блюд гостями ресторана.
Шеф-повару важно, чтобы и ресторан, и еда были интересны людям. Интересны настолько, чтобы даже продвинутые знатоки кулинарии и самые привередливые гурманы могли найти в меню то, что их по-настоящему удивит.
Помимо основного меню, особое место в меню занимает пицца, приготовленная в дровяной печи. Для гостей предложено на выбор три-четыре варианта с традиционными для Италии начинками —с трюфелями, с морепродуктами.
Помимо дровяной печи, готовят на углях рыбу и мясо. «Кроме того, мы сами печем торты на заказ, сами готовим пасту, выпекаем хлеб и даже маринуем анчоусы, — рассказывает шеф-повар. — У нас и масло настоящее, из моего родного края». Сладкие комплименты от шеф-повара ждут каждого гостя!
Адрес | Ленинградский просп., д. 63, САО | ||||||||||||||
Телефон | +7 (499) 157-90-00 | ||||||||||||||
Время работы | сегодня с 08:00 до 00:00
| ||||||||||||||
Метро | Аэропорт, Сокол | ||||||||||||||
Средний счет | 2000 - 3000 руб. | ||||||||||||||
Кухня | Европейская, Итальянская | ||||||||||||||
Парковка | Неохраняемая | ||||||||||||||
Вход | Свободный, Фейс-контроль | ||||||||||||||
Банковские карты | Visa, Master Card / Eurocard | ||||||||||||||
Предложения | Винная карта, Гриль, Завтрак | ||||||||||||||
Развлечения | Шоу-программа, Детские праздники | ||||||||||||||
Особенности | Wi-Fi, Летняя веранда | ||||||||||||||
Официальный сайт | www.ilbarolo.ru | ||||||||||||||
| Последнее обновление | 28 Апреля 2015 | ||||||||||||||
| Нашли ошибку? | Сообщите нам |
- Анонимный отзыв
- Авторизация
Меня зовут Андрей. Я вчера был в Killfish. И мне не понравился отношение администратора к посетителям. Администратор по имени Юля.По ул.профсоюзная 104. Она не достойна там работать. И я и мои друзья остались не довольными. И вряд ли мы теперь туда пойдём.По крайней мере когда она работает там.