Paulaner Brauhaus Moscow Paveletsky

Paulaner Brauhaus на пересечении Садового кольца со Шлюзовой набережной – первый ресторан-пивоварня в Москве от знаменитого немецкого пивного бренда Paulaner. Массивные дубовые балки под потолком, металлические люстры, кирпичные колонны, деревянная мебель и фотографии Мюнхена 20-х гг. на стенах – интерьер Paulaner Brauhaus напоминает внутренние помещения фабрики.

Впрочем, ресторан и есть фабрика – по производству пива. Центр притяжения здесь – огромные, начищенные до блеска медные танки. Это территория мюнхенского пивовара Рафаэля Цаплы. Каждую ночь он варит легендарное баварское пиво и отслеживает процесс брожения хмельного напитка. Он с гордостью демонстрирует гостям огромные баки из нержавеющей стали, в которых хранятся 26 тонн свежесваренного нефильтрованного пива – светлого, темного и пшеничного, и делится знаниями по части правильной пивной пены.

На основе продукта №1 в ресторане Paulaner Brauhaus готовят и коктейли – с лимонадом, сиропом из бузины и вишневым ликером. Постоянные гости обзаводятся фирменными именными пивными кружками, для хранения которых в ресторане имеются специальные деревянные стеллажи. Одетые в баварском стиле официанты на закуску приносят аппетитные мюнхенские, крайнерские, нюрнбергские, тюрингские сосиски. Тушеная капуста, свиные рулька и шейка, венский шницель – также обязательная часть меню. Им заведует шеф-повар из Питера – Максим Рыжков, за плечами которого 12-ти летний опыт работы.

Летом пропустить по кружечке пенного с друзьями или устроить семейный ужин можно как в основном зале Paulaner Brauhaus, так и на просторной 4-х уровневой веранде – прямо на крыше ресторана. Обилие зелени, деревянная мебель, немецкая кухня, легендарное пиво и расслабленная атмосфера – все, как в традиционном баварском биргартене. А еще отсюда открывается завораживающий вид на набережные Москвы-реки!

Адрес

Шлюзовая наб., д. 2/1, ЦАО

Телефон

+7 (495) 380-48-08

Время работы

сегодня с 12:00 до 00:00
понедельникс 12:00 до 00:00
вторникс 12:00 до 00:00
средас 12:00 до 00:00
четвергс 12:00 до 00:00
пятницас 12:00 до 02:00
субботас 12:00 до 02:00
воскресеньес 12:00 до 00:00

Метро

Павелецкая

Средний счет

1000 - 1500 руб.

Кухня

Европейская, Пивная, Немецкая

Парковка

Нет

Вход

Свободный, Фейс-контроль

Банковские карты

Visa, Master Card / Eurocard

Предложения

Бизнес-ланч, Разливное пиво, Гриль

Развлечения

Спортивные трансляции

Особенности

Wi-Fi

Официальный сайт

www.paulaner-brauhaus.ru
Последнее обновление21 Октября 2019
Нашли ошибку?Сообщите нам

КухняОбслуживаниеИнтерьер
Загрузить изображения
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети ВконтактеGoogle+Яндекс
Случайные отзывы
24 Января 2017

Очень хорошая обстановка злесь, мы остались сыты и довольны. Спасибо.

7 Сентября 2021
06.09.21 компанией из 9 человек отдыхали в ресторане Инжир. Напишу коротко. Красивый восточный интерьер, в хорошем состоянии мебель, чистота и уют...