Сеть ресторанов Бабай Клаб

Один маленький шаг с улицы в дверь между резными колоннами, и из офисного и суетного центра Москвы попадаешь в мир другой. Мир чуть пряный, уютный, вневременной. Вместо серых бетонных стен и бездушного рекламного глянца — тона терракоты, лазури и коралла. Вместо ревущих и несущихся машин - золотые узоры: завиваются, обволакивают, завораживают.

А обыкновенная, но круглая и горячая лепёшка? Вот простые, но самые важные вопросы этого мира. Простота, как и Восток, дело тонкое и ответственное. Её так легко испортить!

Не молекулярные остромодные европейские придумки, скорее вечные букеты вкусов и ароматов. Мясо, хлеб, рис, вино, зелень. Белый сыр. Прозрачные кольца синего лука, рыжая соломка моркови.

Усталая спина расслабляется на мягком валике дивана, расшитые подушки удобно ложаться под бок. Кальяны тянут свои выгнутые изящные шеи, играют цветными стеклянными бликами. Как должно звучать правильное сочетание мяса и риса? Ломти алых помидоров.