15 Декабря 2016
Бренд озера Байкал в ресторане «Экспедиция»
Байкальский омуль — не только фирменный туристический деликатес и популярная закуска у местного населения, это своего рода бренд озера Байкал!
Некогда довольно крупный, а сейчас небольшой по размеру представитель рода сиговых. Его родственник, арктический омуль, скромно обитает в северных реках России и Канады. Но именно на Байкале эта рыба была воспета в легендах, песнях и наиболее часто упоминается в кулинарных рецептах.
Попробовать этот рыбный деликатес домашнего горячего копчения на ольховых опилках всегда можно в ресторане «Экспедиция».
Приятного аппетита!
Рестораны из новости
Фотогалерея [11]
| Ресторан | |
| Экспедиция | |
| Певческий пер., д. 6 | |
| (495) 775-60-75 | |
| Китай-город 513 м | |
| Русская | |
| сегодня с 12:00 до последнего гостя | |
| Ресторан северной кухни «Экспедиция» в Певчевском переулке приглашает насладиться лучшими в Москве закусками из дичи, рубаниной, строганиной и разнообразными настойками. | |
Последние новости
25 Июля 2026
Большое плато из тунца, чёрной трески, барабульки, креветок, гребешков и кальмара за 2500 ₽. С рисом, кукурузой и кабачками. Доступно по будням с 12 до 16.
Позавчера
Шеф-бармен Денис Миллионов представляет сезонные коктейли с вишней, малиной и ежевикой. Беллини, панч, брамбл и «Ягодный» на виски.