Cет «Магия Цвета» от ресторана «Русские Сезоны»

В честь Дня Всех Влюбленных 14 февраля ресторан «Русские Сезоны» предложит вниманию гостей гастрономический сет из 7 подач, выполненный в разных оттенках красного: от нежно розового до бордового, от алого до малинового.

Первое блюдо сета — «Три вида красной икры»: оладушек с икрой чавыча, чипс из красной магаданской креветки с икрой из нерки и бородинский хлеб с карамелью и форелевой икрой. К блюду подается бокал коктейля «Кир Рояль».

Второе блюдо — слегка подкопченный «Тунец с щучьей икрой и чипсом из каракатицы». «Тартар из свеклы со снегом из хрена»  идет следующей подачей. «Каша борщ с фуагра» — предшествует основному блюду.

На горячее гости могут выбрать между «Лососем с соусом из кинзы и цветной капусты» и «Каре теленка с кетчупом из перца с грибами и картофелем».

Завершают сет два десерта — «Малиновый десерт с малиновой настойкой» и «Наполеон».

Стоимость сета: 4800 рублей.