10 Ноября 2020

Фестиваль Fiera del Tartufo в ресторане Accenti

Трюфель — деликатесный гриб, объект кулинарного культа не только в Италии, но и во всем мире. Ярко выраженный аромат трюфеля и его эксклюзивные вкусовые качества станут незабываемым впечатлением любого гурмана.

Ввиду своей редкости и эксклюзивности трюфель практически не употребляется самостоятельно, а используется как вкусовая добавка к различным блюдам из мяса, птицы, яиц и овощей. Всего несколько грамм этого ароматного гриба придают незабываемый вкус и изысканный аромат.

Со 2 по 30 ноября в ресторане Accenti  проходит трюфельный фестиваль Fiera del Tartufo, когда можно попробовать блюда с трюфелем на любой вкус. В каждое блюдо добавляют 2 гр. трюфеля черного/белого.

Вегетарианцы могут попробовать зеленый салат с авокадо, цукини, кедровыми орехами и трюфелем (845 руб./1445 руб.). Любителям легких блюд подойдет спаржа гриль с соусом «Карбонара» и яйцом пашот с трюфелем (1000 руб./1600 руб.) или ризотто «4 сыра» с трюфелем (875 руб./1475 руб.).

Мясоеды оценят тартар из отборной говяжьей вырезки с трюфелем (795 руб./1395 руб.) или филе миньон Россини с трюфелем (2750 руб./3350 руб.).

Рестораны из новости

Accenti / Аченти
Ресторан, Банкетный зал
Accenti / Аченти
Адрес: Кропоткинский пер., д. 7
Телефон: (499) 877-58-84
Метро: Парк Культуры
Кухня: авторская, итальянская
Время работы: сегодня с 12:00 до последнего гостя
Заказать столик
Последние новости
Черная пятница в гастробистро Taste
20 Ноября 2020
Гастробистро Taste объявляет пятницу 27 ноября 2020г. ЧЕРНОЙ.
Десертотерапия: скажем «нет» осенней хандре в IL Letterato
19 Ноября 2020
Новые пирожные, торты, выпечка от шеф-кондитера Романа Канунникова теперь особая гордость собственного кондитерского цеха.