16 Апреля 2015
Фестиваль российской рыбы в ресторане «Рыбный базар»
Главными героями нового меню от шеф-повара Луиджи Росси стали муксун, омуль, ряпушка, барабулька и другая российская рыба.
Луиджи, вдохновленный традиционными рецептами, представил свой взгляд на блюда из русской рыбы. В меню фестиваля вошли и специалитеты, такие как строганина из муксуна, форшмак с ароматными гренками, уха из омуля, и смелые авторские вариации, например сибирский муксун в сингапурском сливочном соусе с кальмарами или фишболы из северного сига с соусом «блю чиз».
Меню включает более десятка блюд, которые порадуют разнообразием и подарят любителям рыбы новые гастрономические впечатления.
Рестораны из новости
Фото интерьера [8]
| Ресторан, Банкетный зал | |
| Рыбный Базар | |
| Трехпрудный пер., д. 10/2 | |
| (495) 650-54-44 | |
| Маяковская, Тверская | |
| Европейская, Итальянская | |
| сегодня с 12:00 до 00:00 | |
Последние новости
22 Октября 2024
Фестиваль стартует 26 октября с атмосферой восточного базара: в фойе ресторана на первом этаже будут представлены овощи, фрукты, различные сорта граната.
20 Января 2025
29 января в ресторане Аркадия Новикова Mr. Lee отметят китайский Год Зеленой Деревянной Змеи.