16 Августа 2021
Фестиваль TARTAR WEEK в ресторане Tutta la vitta
В Москве начался летний ресторанный фестиваль Tartar Week. В течение двух недель шеф-повара лучших московских ресторанов будут готовить авторские тартары с использованием сезонных ингредиентов.
К этому событию шеф-повар ресторана Tutta la Vita Родион Садовский сделал интересный твист на классику: в меню фестиваля он вписал пряный тартар из тунца со жгучим кимчи, мятым авокадо и сочным битым огурцом (660р.).
В тартар из говядины добавил солоноватый копчёный сыр и хрустящие гренки (660р.) и сделал яркий тартар из лосося с авокадо и томатным понзу, во вкусе которого спелые помидоры и характерная кислинка (820р.).
Тартары можно попробовать в ресторане Tutta la Vita до 22 августа.
Рестораны из новости
Фото интерьера [4]
Ресторан, Бар | |
Tutta La Vita / Тутта Ла Вита | |
Большая Ордынка ул., д. 20/4, стр. 7 | |
(499) 877-58-84 | |
Новокузнецкая, Третьяковская | |
Европейская, Итальянская | |
сегодня круглосуточно | |
Заказать столик |
Последние новости
11 Марта 2024
Гости смогут попробовать восемь различных видов плова и принять участие в мастер-классах
12 Марта 2024
В нашем итальянском винном ресторане представлено специальное масленичное меню, которое порадует любого гурмана.