Фейерверк летних вкусов и открытие веранды в Peshi

16 июня состоится долгожданное открытие летней веранды ресторана «Peshi» — место в самом сердце столицы с неповторимым видом на Кремль и Исторический музей. Идеальна для встреч с родными и друзьями после длительного периода разлуки, для проведения деловых переговоров, а также для романтических свиданий. 

По случаю данного события также состоится презентация коллекции освежающих летних супов: 

• Гаспачо с фрэш-сорбетом из огурца, сельдерея и лимона. На выбор гостя блюдо подается с мясом камчатского краба или креветками, а также представлена вегетарианская версия супа (от 550 рублей).
• Холодный суп из ревеня с яйцом пашот (680 рублей). Знакомый свежий суп, наполненный витаминами, интерпретирован по- новому. В основе блюда идет богатый микроэлементами ревень и щавель, а вместо классического куриного яйца, он подается с перепелиным яйцом пашот. 
• Свекольник шеф-повар ресторана дополнил мороженым из хрена и снегом из укропа, благодаря которым суп длительное время сохраняется холодным. Блюдо подается со сметаной и дижонской горчицей (650 рублей).
• Куда же без окрошки? В меню она представлена на квасе (780 рублей) и на айране (750 рублей). На выбор гостя суп может быть приготовлен с говядиной или с колбасой, а также вы можете заказать просто овощную окрошку. Широкий выбор вкусов и сочетаний различных ингредиентов позволит гостям каждый раз по-новому открывать для себя этот традиционный летний суп.  Блюдо подается с мороженым из хрена и снегом из укропа.