26 Июля 2018
Фруктовые пироги в «Жеральдин»
Никогда фруктовые и ягодные тарты не получаются настолько сочными и ароматными, как летом: только сейчас продукты для начинки могут продемонстрировать максимум вкуса, сочности и сладости и не постесняться предстать в пирогах в своем первозданном природном виде.
На основу из песочного теста шеф-повар Игорь Котов выкладывает сливочную начинку и абрикосы с жареным миндалем (400 р.); яблоки с фисташками (400 р.); творожно-кокосовую начинку с персиком, нектарином и кокосовой стружкой (400 р.), ванильный крем и землянику с сахарной пудрой (400 р.).
Пирог со сливой и миндалем готовится из кексового теста с добавлением ликера «Амаретто» (400 р.). Настоящая ода сезонности!
Рестораны из новости
Фотогалерея [6]
| Ресторан | |
| Жеральдин / Chez Geraldine | |
| Остоженка ул., д. 27, корп. 2 | |
| (495) 695-12-02 | |
| Кропоткинская 791 м, Парк Культуры 425 м | |
| Французская | |
| сегодня не работает | |
| Прошло уже много лет с тех пор, как в Москве открылся французский ресторан, названный в честь своей основательницы «Жеральдин». | |
Последние новости
14 Июля 2026
Сезонное меню с лисичками в «Сыроварне»: паста, ньокки, цыпленок, сом, говядина. Современная деревенская кухня с 15 июля.
25 Июля 2026
Большое плато из тунца, чёрной трески, барабульки, креветок, гребешков и кальмара за 2500 ₽. С рисом, кукурузой и кабачками. Доступно по будням с 12 до 16.