Императорское чаепитие в Soluxe Club
Новый чайный мастер Цао Даньян проводит в ресторане Soluxe Club традиционные китайские чайные церемонии — с его помощью гости откроют для себя новые сорта и распробуют уже известные.
Морозные январские вечера как будто специально придуманы для чайных дегустаций: как приятно собраться небольшой компанией, уединиться в одном из кабинетов Soluxe Club за круглым столом, чтобы в тишине и покое вдыхать ароматы и наблюдать, как раскрывается чайный вкус.
Рассматривать, как вращаются и закручиваются в воде листья императорского зеленого чая «Лунцзин» (в переводе «Колодец дракона»), и любоваться изумрудным цветом его настоя. Искать пряно-фруктовые нотки в аромате знаменитого улуна «Те Гуань Инь» (переводится как «Железная Бодхисаттва Милосердия»).
Заряжаться энергией пуэра, собранного в живописной китайской провинции Юньнань, и наблюдать, как меняются во времени свойства этого удивительного напитка. Оценивать сложность желтого чая «Цзюньшань Иньчжэнь», для производства которого годятся только новорожденные почки чайного куста, доступные для сбора лишь две недели в году на небольшом острове на озере Дунтин провинции Хунань.
Разглядывать нежные белые пушинки на длинных и тонких, похожих на серебряные иглы, почках белого элитного чая «Байхао Иньчжэнь», сборщикам которого запрещают употреблять в пищу сильные пряности, чтобы не погубить тонкий травянисто-цветочный аромат чая. Впитывать до капли всю пользу лечебного «Женьшень улун», при изготовлении которого используется не только корень женьшеня, а целый микс целебных растений.
Удивляться яркости красного чая «Чжэн Шань Сяо Чжун», более известного как «Лапсан Соучун», сравнивая оттенки его вкуса с разными специями, душистым дымом, лыжной мазью, скипидаром, жженой резиной или даже копченой рыбой. Восхищаться стойкости и насыщенности жасминового аромата «Моли Хуа Ча», который чайные листочки впитывают в себя естественным образом во время просушки...
Приезжайте медитировать!
Стоимость чайной церемонии 5 000 рублей. Стоимость чайной церемонии с императорским чаем 5 000 + стоимость чая.
Рестораны из новости
Ресторан, Бар | |
Soluxe Club | |
Кутузовский просп, д. 2/1, стр. 6 | |
(495) 785-77-00 | |
Киевская | |
Европейская, Авторская | |
сегодня с 12:00 до 03:00 | |