«Красивая луна» в атмосфере Восходящего солнца

В камерном японском ресторане Fumisawa Sushi — сезонное обновление барной карты, в которой появились новые авторские коктейли на основе аутентичных продуктов и напитков.

В Fumisawa Sushi спокойный интерьер в стиле японского минимализма, традиционная кухня из первоклассных продуктов, дважды в неделю доставляемых прямиком из Токио, подлинная атмосфера Страны восходящего солнца. Продумано все: картины на стенах, расположение цветов и деревьев на зеленой летней площадке и подбор алкоголя в барной карте. Здесь всегда можно найти японское пиво, саке, японский виски, а также авторские коктейли, которые идеально впишутся в сюжет любого из 92 летних вечеров. Благо они все еще впереди!

Непременно стоит попробовать солнечно-желтый Ginger passion (550 р.), смешанный на основе рома с добавлением апельсинового ликера, пюре маракуйи, сока имбиря и лимона. Ярко-красный коктейль, названный женским именем «Мидзуки» (750 р.), что переводится как «красивая луна», готовится на джине с пюре малины, соком юдзу и яичным белком, который дарит напитку пышную пену.

Также в меню — уже ставшие традиционными настойки на японском алкоголе сёчу: на малине с мятой, на юдзу, на имбире с медом, на клубнике с базиликом, на вишне и черной смородине. Приятно пить и у бара, и на летней веранде, и даже у себя дома на кухне – купить полюбившийся вкус можно навынос.