Летнее меню ресторана «Гусятникоff»

Усадьба «Гусятникоff» традиционно представляет сезонное летнее меню, которое будет радовать гостей не только в ресторане, но и в нашем уютном дворике на утопающей в зелени веранде.

С приходом лета в меню вернулись полюбившиеся издавна гостями ресторана блюда и напитки: квас домашний на бородинском хлебе, яблочно-имбирный и витаминные лимонады, свекольник деревенский, окрошка на квасе, нежный салат из молодого редиса и сезонных огурцов, клубничный салат с мятой и голубым сыром.

Хиты, рожденные шеф-поваром Николаем Кондрашкиным в новом сезоне: хрустящий карп в томатно-винном соусе, изысканные мидии, запеченные в различном соусе, оленина по-охотничьи с сельдереем и кабачками, кролик тушеный с овощами, потофе из морепродуктов.

Коллекцию домашних напитков пополнили: манго-маракуйя, клубнично-базиликовый и огуречно-мятный лимонады. На сладкое — вкуснейшие десерты: клубничный гаспачо с мятным граните, личи-лимон с клубничным соусом, фисташковый тарт с малиной, манговый мусс с жасминовым кремом.