«Маркет»: летнее обновление в меню

Шеф-повар ресторана «Маркет» Николай Хрусталев добавил в меню новые позиции.

В летнем предложении есть холодные супы: окрошка с телячьим языком (420 руб.) и томатный суп с мясом краба (860 руб.). С камчатским крабом шеф подает и яичную лапшу в томатном соусе (1400 руб.).

Также на горячее есть нежная телячья печень, обжаренная на воке, с зерновой горчицей и картофельным пюре (580 руб.), рис или лапша с соусом на основе пасты том ям — с гребешками и кальмарами и с креветками и овощами (по 540 руб.).

Не обошлось и без традиционных паназиатских вонтонов — их шеф готовит с лососем и соусом кимчи (450 руб.).

На сладкое предлагают легкий холодный клубничный суп с шариком мятного сорбета (420 руб.), карпаччо из клубники с шоколадным соусом и ванильным мороженым (460 руб.) и салат из арбуза с брынзой, малиновым крем-бальзамиком и тыквенными семечками (380 руб.).