Осень в ресторане Semiramis

Греческая кухня, на которой сделан акцент в меню Semiramis, основана на простоте продуктов и щедрости подач. Не изменяя этим ценностям, шеф-повар ресторана Александр Лебедев представил сезонное предложение.

Любите основательные мясные блюда? Тогда рекомендуем обратить внимание на потроха каламатес, кефтедес, кипрские колбаски из баранины — шефтальес и греческие бифтеки с картофельным пюре или шашлыки и люля.

Предпочитаете рыбу и морепродукты? Заказывайте на двоих щедрые порции зеленых салатов с каракатицей или осьминогом, барабульку фритто или греческую пасту хилопитес с осьминогом, у которой есть все шансы стать бестселлером сезона.

Любимые многими креветки шеф-повар Александр Лебедев запекает с традиционным греческим сыром фета, добавляет в нежные равиоли с лососем, подает с орзо и козьим сыром и жарит на гриле.

В осенней палитре вкусов есть и запеченные гребешки, и лосось с пюре из корня сельдерея, и наваристый рыбацкий суп с морскими деликатесами.

Если основу вашего рациона составляют овощи, заказывайте хрустящие овощные чипсы с дзадзики, фалафель из зеленого горошка, греческий пирог шпинакопита, крем-суп из сельдерея с фетой, а также фасоль, шпинат и суфле из цветной капусты в качестве гарнира или основных блюд.

В гостеприимном Semiramis создана редкая для Москвы атмосфера средиземноморского курорта. Здесь всегда солнечно и рады гостям.