Осеннее меню в Caspian

Ресторан азербайджанской кухни Caspian, расположенный на историческом Старом Арбате, продолжает создавать летнее настроение и радует гостей обновленным меню, которое нежно намекает на осень, сохраняя при этом летний вайб с атмосферным грилем по выходным и сладкими сезонными фруктами. Здесь гармонично переплетаются яркие эмоции, разнообразие впечатлений и свежесть приближающейся осени, а также кавказское гостеприимство.

Шеф-повар Caspian, Хаял Гасанов, предлагает блюда, которые вдохновляют на собеседование большой компанией за богатым столом. В новом меню представлен полуметровый шашлык из курицы с овощами на мангале (1 350 руб.), а ценители рубленого мяса могут попробовать полуметровый люля-кебаб из баранины (1 890 руб.).

Пока на гриле готовятся блюда для всей компании, на закуску можно заказать ассорти мезе (980 руб.), салат с персиком и креветками (890 руб.), теплый салат с вешенками (590 руб.) или теплый салат с курицей и копченым сыром (810 руб.).

Отличным дополнением станут суп из каштанов (620 руб.), хашлама из баранины (600 руб.) или классический рассольник (490 руб.). Из горячих блюд можно выбрать говядину, тушеную в печи (1 100 руб.), дурмак из телятины с мацони (1 100 руб.) или дурмак из курицы с мацони (790 руб.).

А на десерт шеф-повар предлагает мутаки с вишней (100 руб.) или банановый пирог (450 руб.), которые идеально сочетаются с классическим азербайджанским чаем или популярными травяными чаями из солнечного Азербайджана.