9 Апреля 2015

Пасхальный кулич в итальянской интерпретации

Специально к православной Пасхе, которую в этом году отмечают 12 апреля, шеф-повар «Cantinetta Antinori» Мауро Панебьянко создал итальянскую интерпретацию русского пасхального кулича по авторскому рецепту.

С 8 по 12 апреля вы сможете приобрести праздничный кулич в ресторане за 750 рублей.

В своем рецепте Мауро отразил итальянские традиции приготовления праздничного пирога Панеттоне и русский обычай готовить куличи на Пасху. Главная особенность авторского кулича – домашнее тесто на пивных дрожжах. Кулич выпекается с добавлением черного изюма, апельсиновых цукатов и миндаля.

12 апреля ресторан «Cantinetta Antinori» приглашает гостей отметить Пасху. В этот день в меню войдут заварные куличи с кремом и цукатами.

Пасхальный кулич в итальянской интерпретации

Рестораны из новости

Последние новости
Обновляем меню в «Шале Березка»: простота и внимание к важному
Сегодня
Бренд-шеф Алексей Подлесных представляет меню, где царят ясные вкусы и продуманные сочетания.
Сезонные десерты в ресторанах «Сыроварня»
24 Ноября 2025
С 19 ноября по 17 декабря во всех ресторанах сети эксклюзивно представлен авторский десерт «Дубайский шоколад».