«Пряности & Радости» представляет сытные и оригинальные осенние блюда

Шеф-повар Сергей Кондратьев подошёл к разработке осенних новинок основательно! Например, в меню вы встретите традиционное грузинское блюдо «Мужужи» (холодец из свинины и зелёной аджики, подается с хреном и горчицей (350 р.)), блюдо «Бараньи семечки» (рубленые бараньи рёбра, которые готовятся на гриле и подаются с соусом сацебели) или необычный бефстроганов из куриных сердец (530 р.).

Тем, кто предпочитает более лёгкие блюда, Сергей предлагает попробовать котлеты из индейки с овощным соте (480 р.), стейк из зубатки с ризотто из дзавара (690 р.) и фермерскую форель (715 р.).

Отличным дополнением к любому блюду станут пироги из тонкого теста: "Чепалгаш" с твороженой начинкой (390 р.) и «Хинглаш» (380 р.) с тыквенной начинкой.

На десерт рекоамендуем «Антреме с яблоком» (290 р.) — торт из орехового бисквита, чайного мусса с яблочным мармеладом и карамелизированными яблоками или «Клубничный торт с маршмелоу» (330 р.) — клубничный бисквит с муссом из клубники и малины с кусочками маршмелоу, мармеладом из маракуи и свежей клубники.