Сербский шницель в «Н.Тесла»

Теперь в ресторанах «Н.Тесла» гости смогут попробовать самый известный сербский шницель — араджорджева шницла (420 г) — 750 руб.

Этот рулет из свинины, начиненный каймаком, есть в меню практически каждого сербского ресторана и традиционно подается с соусом тар-тар, лимоном и картофелем фри.

История этого блюда напрямую связана с находчивостью шеф-повара Милована Мича Стояновича, который ровно 60 лет назад приготовил его. Не имея возможности сделать заказанную гостем котлету по-киевски, молодой шеф не растерялся и приготовил блюдо, в последствии ставшее одной из кулинарных визитных карточек Сербии.