10 Августа 2017
Set-о-Mania в ресторане «Турандот»
Выразительные ориентальные ноты в блюдах от шеф-повара ресторана «Турандот» Дмитрия Еремеева задают тон сложносочинённой мелодии фестивальных сетов.
Салат с фенхелем и козьим сыром украшает ароматная сладость спелой айвы, вкус Нежного кальмара с томатами акцентируют ноты лайма, экзотический Кокосовый рай украшают палочки безе, малиновые криспы и свежая клубника.
Блюда другого сета — для поклонников европейской кулинарной традиции: Тартар из мраморной говядины подают с топинамбуром и грецким орехом, вкус нежного мяса перепёлки оттеняют киноа и свёкольный соус, а Фиалковая панакота, декорированная свежими ягодами и анютиными глазками, тает во рту.
Рестораны из новости
Фото интерьера [5]
| Ресторан, Банкетный зал | |
| Турандот | |
| Тверской бул., д. 26, стр. 3 | |
| (495) 739-00-11 | |
| Тверская, Пушкинская | |
| Европейская, Китайская | |
| сегодня с 12:00 до 00:00 | |
Последние новости
18 Июня 2026
Летнее меню от команды «Тэму»: спаржа, нектарины, севиче из гребешка, окрошка с осетром, равиоли с уткой и сорбеты от Фатимы Салех.
11 Июня 2026
Новые десерты от бренд-шефа Джузеппе Дави: мусс с шелковицей, чизкейк-цветок, «Мишка БОНО» под вишнёвым желе и медовик с подачей у стола.