Сезон белой спаржи и черного трюфеля в Luce

Винный ресторан Luce приглашает гостей на сезон белой спаржи и черного трюфеля. Шеф-повар Михаил Кирсанов, который возглавляет кухню Luce с июня 2017 года, приготовил множество новинок для настоящих гурманов.

Среди новых блюд: белая спаржа с яйцом пашот и черным с голландским соусом (1250 руб.), суп-пюре из белой с террином из фуагра и черным трюфелем (1330 руб.), а также уже так полюбившаяся гостям паста в сыре Пармезан со сливочным соусом и черным трюфелем (1270 руб.).