Sirena: гастрономические сеты от шефа

Каждый месяц в рыбном ресторане Sirena действует специальное гастрономическое предложение от шеф-повара Алексея Горевого из 4-х блюд стоимостью 1500 руб. Сеты формируются с учетом сезонности и сменяют друг друга каждое 10-е число месяца.

Гастрономический сет ноября

Строганина из муксуна с соусом кимчи
рыба подается с листьями салата и корейским соусом кимчи

Суп-капучино из трубача
редкий гость в меню московских ресторанов — дальневосточный моллюск трубач — представлен в виде нежного крем-супа

Чавыча с овощами и голландским соусом
камчатская красная рыба с сочными овощами и голландским соусом

Морковный пирог
классическая вариация морковного пирога с ванильным кремом англез

Стоимость сета: 1500 руб.