В ресторане Food Embassy подготовят блюда для красивой жизни

Красивая жизнь ― это не сказка, а новое меню, подготовленное специально для Московского Гастрономического фестиваля. Ресторан Food Embassy готовит особые блюда, чтобы удивить и восхитить гостей.

Сезонные специалитеты и набор самых желанных и изысканных ингредиентов, среди которых можно заметить и осетровую икру, и камчатского краба, и черные трюфели с французским шоколадом, порадуют каждого гурмана. За создание гастросета к фестивалю отвечает Андрей Макаев, главный по кухне ресторана.

С первой подачи гости смогут оценить вкус красивой жизни и насладиться воздушной черной бриошью, которую контрастно дополняет сливочная страчателла и изысканная осетровая икра. Далее подадут салат из черного трюфеля с домашней говяжьей пастромой, которую дополняют пармезановые чипсы и мусс из шпината и мангольда.

Вкус самолепных равиолей с начинкой из сныти в третьем курсе оттенит сочный камчатский краб и мягкий сыр. А завершится ужин десертным трюфелем, созданным на французском темном шоколаде, и легким сорбетом из хурмы. Попробовать фестивальные блюда можно по цене в 1900 рублей за сет.