5642 Высота+7 (495) 624-93-21Ресторан 5642 Высота находится по адресу Большой Черкасский пер., д. 15, стр. 1, метро Китай-город. На нашем сайте Вы можете найти всю актуальную информацию, отзывы посетителей.https://edanyama.ru/images/data/rest/image/9e2cef1c9b1046a99ebf.jpg2000 - 3000 ₽грузинскаякавказская
Большой Черкасский пер., д. 15, стр. 1Москва

5642 Высота

Высота западной вершины Эльбруса — самой высокой точки России и Европы — перебралась в название заведения Аркадия Новикова. Ресторан «5642 ВЫСОТА» «покоряют» без карабинов и страховочных веревок.

Категория сложности маршрута — легкая: между Китай-городом и Лубянкой — в окружении многочисленных министерств и бизнес-центров в Большом Черкасском переулке. Внутри еще интереснее.

Над оформлением пространства «5642 ВЫСОТА» старались дизайнеры NB-Studio Натальи Белоноговой. Высокие бетонные потолки смело демонстрируют всевозможные арматурные конструкции и металлические трубы.

Урбанистичности добавляют и стены с нарочно необработанной кладкой из нижегородского кирпича XIX в. Впрочем, немного агрессивный стиль легко компенсируется деревянными столами, низкими разноцветными креслами, полом из дуба, а местами и выложенным фактурной каменной плиткой. За приятное освещение отвечают раздвижные высокие окна.

А еще — массивные кованые люстры под старину ручной работы и многочисленные светильники — теклянные в виде бутылок и металлические. Хулигански играют со светом полупрозрачные витражи из каленого желто-оранжевого стекла. Все это рождает интерьер, полный благородства и аристократизма.

Покорять эту «вершину» нужно не только с целью «видов», но и с целью вкуса. В главном зале ресторана находится увешанная окороками и связками различных трав открытая кухня с 2-метровым мангалом — это территория шефа Владимира Богожавца.

Он полностью контролирует приготовление блюд поварами — носителями кулинарных традиций. За адыгское направление отвечает Фатима Дмитриенко.

Это у нее получаются правильные, почти прозрачные хичины, нежная курица в сметане по-кабардински — гедлибже и ароматный лягур, который вялится на крапивном костре.

Есть и ответственные за грузинские блюда — лобио, харчо, чахохбили и другие — повара. К слову, национальные позиции здесь готовят из местных продуктов: курица, сыры, сметана, мед … — все это привозят из Приэльбрусья. «Альпинистов», взявших нужную «высоту», ждет по-кавказски щедрое угощение.

АдресБольшой Черкасский пер., д. 15, стр. 1, ЦАО
Вызвать Яндекс.Такси
Телефон(495) 624-93-21
Время работысегодня с 12:00 до 00:00
понедельникс 12:00 до 00:00
вторникс 12:00 до 00:00
средас 12:00 до 00:00
четвергс 12:00 до 00:00
пятницас 12:00 до 01:00
субботас 12:00 до 01:00
воскресеньес 12:00 до 00:00
заведение открыто для посещения до 23:00
МетроКитай-город
Средний счет2000 - 3000 руб.
КухняГрузинская, Кавказская
ПарковкаОхраняемая бесплатная
ВходСвободный, Фейс-контроль
Банковские картыAmerican Express, Master Card / Eurocard, Visa
ПредложенияВинная карта, Гриль, Мангал
ОсобенностиWi-Fi
Официальный сайтwww.novikovgroup.ru
Последнее обновление30 Января 2020 года
Нашли ошибку?Сообщите нам
КухняОбслуживаниеИнтерьер
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети ВконтактеFacebookGoogle+Яндекс
Случайные отзывы
18 Января 2019
Лакшери паб :) Русская, европейская кухня, блюда от шефа. Шикарная подборка Британского, Бельгийского пива...
31 Декабря 2016
Были недавно в этом заведении: все очень понравилось, хотя по барам я ходить не особо люблю, потому что как-то...