5642 Высота+7 (495) 125-29-70Ресторан 5642 Высота, метро Китай-город. Информация с официального сайта, фотографии интерьера, отзывы посетителей, заказ столика.https://edanyama.ru/images/data/rest/image/ff53a699c7736b71b4bf.jpg2000 - 3000 ₽грузинскаякавказская
Большой Черкасский пер., д. 15, стр. 1Москва

5642 Высота

Высота западной вершины Эльбруса — самой высокой точки России и Европы — перебралась в название заведения Аркадия Новикова. Ресторан «5642 ВЫСОТА» «покоряют» без карабинов и страховочных веревок.

Категория сложности маршрута — легкая: между Китай-городом и Лубянкой — в окружении многочисленных министерств и бизнес-центров в Большом Черкасском переулке. Внутри еще интереснее.

Над оформлением пространства «5642 ВЫСОТА» старались дизайнеры NB-Studio Натальи Белоноговой. Высокие бетонные потолки смело демонстрируют всевозможные арматурные конструкции и металлические трубы.

Урбанистичности добавляют и стены с нарочно необработанной кладкой из нижегородского кирпича XIX в. Впрочем, немного агрессивный стиль легко компенсируется деревянными столами, низкими разноцветными креслами, полом из дуба, а местами и выложенным фактурной каменной плиткой. За приятное освещение отвечают раздвижные высокие окна.

А еще — массивные кованые люстры под старину ручной работы и многочисленные светильники — теклянные в виде бутылок и металлические. Хулигански играют со светом полупрозрачные витражи из каленого желто-оранжевого стекла. Все это рождает интерьер, полный благородства и аристократизма.

Покорять эту «вершину» нужно не только с целью «видов», но и с целью вкуса. В главном зале ресторана находится увешанная окороками и связками различных трав открытая кухня с 2-метровым мангалом — это территория шефа Владимира Богожавца.

Он полностью контролирует приготовление блюд поварами — носителями кулинарных традиций. За адыгское направление отвечает Фатима Дмитриенко.

Это у нее получаются правильные, почти прозрачные хичины, нежная курица в сметане по-кабардински — гедлибже и ароматный лягур, который вялится на крапивном костре.

Есть и ответственные за грузинские блюда — лобио, харчо, чахохбили и другие — повара. К слову, национальные позиции здесь готовят из местных продуктов: курица, сыры, сметана, мед … — все это привозят из Приэльбрусья. «Альпинистов», взявших нужную «высоту», ждет по-кавказски щедрое угощение.

АдресБольшой Черкасский пер., д. 15, стр. 1
Заказ столика(495) 125-29-70
Время работысегодня с 12:00 до 01:00
понедельникс 12:00 до 00:00
вторникс 12:00 до 00:00
средас 12:00 до 00:00
четвергс 12:00 до 00:00
пятницас 12:00 до 01:00
субботас 12:00 до 01:00
воскресеньес 12:00 до 00:00
МетроКитай-город
Средний счет2000 - 3000 руб.
КухняГрузинская, Кавказская
ПарковкаОхраняемая бесплатная
ВходСвободный, Фейс-контроль
Банковские картыAmerican Express, Master Card / Eurocard, Visa
ПредложенияВинная карта, Гриль, Мангал
ОсобенностиWi-Fi
Последнее обновление27 Января 2015 года
Нашли ошибку?Сообщите нам
Масленица: блинная неделя в ресторанах Novikov Group
3 Марта 2016
Блины с овощами и лапшой, с бураттой и карпаччо из помидоров, с черной икрой и с рюмкой водки, или веселые проводы зимы в ресторанах Аркадия Новикова.
Большой фестиваль Марокко в ресторанах Novikov Group
5 Октября 2015
Фестиваль призван укрепить российско-марокканские торговые и культурные связи между нашими странами.

Авторизация

Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети

Места рядом

Все ближайшие места [122]
Случайные отзывы
1 Июня 2017
Ваш ресторан посещаем каждый выходной .Все прекрасно. Хотела было подойти уже к шеф-повару за рецептом салата, я не знаю, что он туда добавляет – но это сногсшибательно...
19 Мая 2017
Мне, как девушке, всегда приятно находится в красивом месте...