Dolmama / Долмама
История нашего ресторана началась в 1998 году. Именно тогда основатель «Долмамы» Жирайр Аванян решил посягнуть на святое — на армянскую кухню в сердце Армении — Ереване.
Гастрономические традиции в этой стране очень стары — и передаются из поколения в поколение. Придать классическим блюдам современный вид и вкус и при этом не оттолкнуть ценителей традиций? Как говорил когда-то Эйнштейн, все знали, что это невозможно… но вот пришел тот, кому это было неизвестно — и совершил настоящее открытие.
Жирайр придумал, как по-новому подать хашламу, как придать новые смыслы любимой армянской долме, как заставить людей замирать от неожиданности при дегустации старых и знакомых блюд…
За 16 лет, прошедших со дня открытия «Долмамы» в Ереване, многое изменилось. Теперь владелец ресторана не ищет по стране дерево для столов. И не пытается уместить своих гостей, персонал и кухню в комнатку размером с наши спальни.
«Долмама» стала самым уважаемым рестораном в Армении, в ее стенах успели обслужить десятки глав государств и мировых звезд.
Но и этого нам оказалось мало. Мы хотим, чтобы как можно больше людей попробовали и по-настоящему полюбили армянскую кухню. Поэтому мы рады сообщить о том, что теперь «Долмама» открылся в Москве!
Ждем вас! Добро пожаловать и бари ахоржак! Приятного аппетита!
Адрес | Романов пер., д. 2/6, стр. 7, ЦАО | ||||||||||||||
Телефон | +7 (925) 610-15-67 | ||||||||||||||
Время работы | сегодня с 11:00 до 23:00
| ||||||||||||||
Метро | Арбатская, Библиотека им. Ленина, Александровский сад | ||||||||||||||
Средний счет | 1500 - 2000 руб. | ||||||||||||||
Кухня | Армянская, Кавказская | ||||||||||||||
Парковка | Неохраняемая | ||||||||||||||
Вход | Свободный | ||||||||||||||
Банковские карты | Visa, Master Card / Eurocard | ||||||||||||||
Предложения | Винная карта, Мангал | ||||||||||||||
Особенности | Wi-Fi, Летняя веранда, VIP-зал | ||||||||||||||
Официальный сайт | www.dolmama.ru | ||||||||||||||
| Последнее обновление | 8 Марта 2021 | ||||||||||||||
| Нашли ошибку? | Сообщите нам |
- Анонимный отзыв
- Авторизация
Приехали на обед. Красивый интерьер, официанты все как на подбор хороши :) Подача блюд превосходная, вкус тоже и обслуживание на высшем уровне.