Erwin. РекаМореОкеан

В каждом элементе интерьера чувствуются комфорт, высокое качество материалов, игра зеркальных поверхностей, продуманная растительность и выразительные окна, сквозь которые видны архитектурные шедевры Москвы, формируя поистине особенное пространство с собственной энергетикой и характером.

Концепция ресторана строится вокруг отечественной рыбы и морепродуктов, и на ледяной витрине разложены свежие креветки, лангустины, крабы и раки, а открывает меню раздел с закусками из сырой рыбы и морепродуктов, среди которых тартары, карпаччо, сашими, крудо и строганина. Крабам в ресторане посвящен особый раздел: можно взять фаланги или ноги, заказать половину камчатского краба с топлёным маслом или попробовать острого краба по-сингапурски, а на горячее предлагают пасту и ризотто с морепродуктами и рыбу, приготовленную на открытом огне или томлёную в соусах.

В винной карте ресторана собраны сотни наименований, в основном универсальные позиции вроде итальянского просекко или чилийского совиньон блана, а также премиальные образцы стоимостью более 200 тысяч рублей за бутылку, а летом при ресторане работает открытая терраса с деревьями и фонтаном, где особенно приятно проводить время в теплое время года.

«ERWIN.РекаМореОкеан» на Кутузовском — это идеальное место для ценителей качественной рыбы и морепродуктов, где гастрономия встречается с искусством и иронией в роскошном интерьере.