White Rabbit / Белый Кролик+7 (495) 663-39-99Ресторан White Rabbit / Белый Кролик, метро Смоленская. Информация с официального сайта, фотографии интерьера, отзывы посетителей.https://edanyama.ru/images/data/rest/image/b6d78e5ab345754382bf.jpgсвыше 3000 ₽авторскаяевропейскаясмешанная
Смоленская пл., д. 3Москва

White Rabbit / Белый Кролик

Расположенный под стеклянным куполом на шестнадцатом этаже Смоленского пассажа White Rabbit — первый совместный проект ресторатора Бориса Зарькова и шеф-повара Владимира Мухина. Красивый, современный и по-своему дерзкий.

Здесь впервые русская кухня звучит в унисон с последними гастрономическими трендами, а русские продукты поднимаются на высоту признанных деликатесов. Хотите борща? Попробуйте наш — с жареными карасями, печеной фасолью и чипсами из репы. Знаете, каким вкусным может быть телячий язык? Отведайте его в остроумной версии а-ля мороженое «Лакомка» — томленым в тесте из черемухи с соусом из сморчков.

В меню White Rabbit каждое блюдо — результат долгой работы, гастрономических экспедиций и самого бережного отношения к традициям.

В 2014 году ресторан White Rabbit занял 71-е место в списке ста лучших ресторанов мира S.Pellegrino World’s Best Restaurants по версии авторитетного британского журнала The Restaurants. На сегодняшний день это единственный российский проект, представленный в престижном рейтинге, главная гастрономическая достопримечательность города.

Сезонные местные продукты, авторские рецепты и тонко продуманные сочетания – вот отличительные черты кухни шеф-повара White Rabbit Владимира Мухина. Следуя правилам высокой гастрономии, Владимир каждый сезон открывает дегустационным сетом, в основе которого новые продукты, идеи, комбинации вкусов.

С его помощью гости White Rabbit уже познакомились с черноморскими устрицами, ялтинскими рапанами, крымским трюфелем и другими деликатесами современной русской кухни. А также стали зрителями и активными участниками уникальных гастрономических спектаклей, которые в гастробаре ресторана Владимир Мухин проводит вместе с шеф-барменом White Rabbit Олегом Решетняковым.

Увлекательная история о сочетании еды и коктейлей, представленная в четыре руки, завораживает и убеждает, что гастрономия — такое же искусство, как литература и живопись.

АдресСмоленская пл., д. 3
Телефон(495) 663-39-99
Время работысегодня с 12:00 до 06:00
понедельникс 12:00 до 06:00
вторникс 12:00 до 06:00
средас 12:00 до 06:00
четвергс 12:00 до 06:00
пятницас 12:00 до 06:00
субботас 12:00 до 06:00
воскресеньес 12:00 до 06:00
МетроСмоленская
Средний счетсвыше 3000 руб.
КухняАвторская, Европейская, Смешанная
ПарковкаОхраняемая бесплатная
ВходСвободный, Фейс-контроль
Банковские картыAmerican Express, Diners Club, Master Card / Eurocard, Union, Visa
ПредложенияБизнес-ланч, Винная карта, Гриль, Коктейльная карта, Паровой коктейль
РазвлеченияШоу-программа
ОсобенностиWi-Fi
Официальный сайтwww.whiterabbitmoscow.ru
Последнее обновление22 Октября 2019 года
Нашли ошибку?Сообщите нам

Добавление отзыва

КухняОбслуживаниеИнтерьер
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети

Места рядом

Все ближайшие места [76]
Случайные отзывы
31 Января 2017
"Старый добрый" традиционный бар) Места достаточно, не отвлекает шум за соседними столиками, но в то же время чувствуешь себя в обществе) Еда - как положено, сытная и вкусная)Выбор мяса, закусок,...
19 Января 2015
Довольно неплохой пивняк, атмосфера и интерьер очень приятны глазу и душе, так сказать "друзьям не стыдно показать". Цены правда кусаются на некоторые блюда из меню (куриные крылышки 760 руб...