Первая пекарня Paul открылась во французском городе Лилле в 1889 году, с этого времени булочная-кондитерская под этим именем покорила 24 страны и работает в Великобритании, США, Бельгии, Японии и многих других странах.
Каждое утро в 436-ти пекарнях по всему миру выпекают свежайшие круассаны, багеты и макарони. С 2012-го года марку Paul в Москве представляет ресторанный холдинг Ginza Project.
Успех и популярность Paul приносит неизменное качество ингредиентов и секретная семейная рецептура.
Более чем за 120-летнюю историю не изменились не только рецептура, но и стиль марки — все та же узнаваемая черно-белая плитка остается визитной карточкой пекарен.
На сегодняшний день в ассортименте пекарни — более 140 видов хлеба, а также традиционные французские круассаны, сэндвичи, торты, эклеры и макарони. Помимо этого, в Paul можно попробовать настоящий французский луковый суп и другие блюда европейской кухни.
Среди главных принципов фамильного дома Paul, которые обеспечивают ему многолетнюю и всемирную популярность, — преемственность поколений, высочайшее качество ингредиентов и готовой продукции. «На протяжении более 120 лет, «французский» хлеб является религией для нашей семьи, наша страсть и наша потребность в хороших продуктах передается в течение пяти поколений.
Рецептура не терпит компромиссов: подбор ингредиентов, свежесть, безукоризненное оформление витрин – все это принципиально важно для нас. Мы всегда гарантируем качество, преследуя одну главную цель: максимально удовлетворить потребности гостя».
Посещаю это кафе уже много лет, со дня открытия. Раньше была довольна и качеством еды и уровнем обслуживания. Я не знаю причины,по которой так произошло, но пару месяцев назад полностью поменялся коллектив сотрудников и изменилось в худшую сторону качество еды ... Еще