Рестораны иранской кухни в Москве

Иранская и персидская кухня являются одними из самых разнообразных и вкусных кухонь в мире. Они отражают богатую историю и культуру Ирана, а также влияние различных региональных традиций.

Иранские рестораны в Москве известны своими ароматными специями, свежими травами и разнообразными ингредиентами. Блюда часто приправляются шафраном, зира, кориандром и мятой, что придает им уникальный вкус. Традиционные персидские блюда включают кебабы, плов, долму, аш и различные виды рисовых блюд.

Одной из особенностей иранской кухни является использование фруктов, орехов и сухофруктов в мясных блюдах, что добавляет им сладковатый оттенок. Также большое внимание уделяется приготовлению хлеба, особенно лаваша и сангака.