Десертотерапия: скажем «нет» осенней хандре в IL Letterato

В мини-сети семейных тратторий IL Letterato обновили десертную витрину. Лимонный тарт, медовик с черемухой, морковный торт с инжиром от нового шеф-кондитера Романа Канунникова. 

IL Letterato — рестораны с итальянской душой и традициями в самом центре Москвы. Тут идеально встретиться для чаепития или чашечки кофе с десертом перед или после выставки в Манеже, оперы или спектакля в одном из театров на Большой Дмитровке или же просто согреться после прогулки. Новые пирожные, торты, выпечка от шеф-кондитера Романа Канунникова теперь особая гордость собственного кондитерского цеха, где ежедневно готовят десерты и по утрам выставляют их в кондитерские витрины ресторанов. Каждый из участников аппетитной экспозиции достоин отдельного визита.

В меню можно найти три новых хита: медовик (270 р.) с молотыми ягодами черемухи и сметанным кремом; морковный торт (270 р.) с коржами без добавления яиц, с инжиром, грецкими орехами и апельсиновой пропиткой и прослойкой из сырного крема и переосмысленный меренговый рулет «Маркиза» (290 р.) из миндально-фисташкового дакуаза и воздушного сливочного крема с добавлением ягод малины.

Роман предложил новое видение лимонного тарта (270 р.) — теперь он подается порционно в корзиночке из песочного теста с лимонно-мятным желе и заварной меренгой, а наполеон (270 р.) готовится с классическим заварным кремом.

Для любителей ягодных десертов предлагают попробовать ягодный тарт (270 р.) — корзиночка из песочного теста сюкре с добавлением ванильного крема и свежих ягод в прозрачном желе. За шоколадную составляющую витрины отвечает мусс из белого топленого шоколада с добавлением шоколадного бисквита и свежей голубики (320 р.).

Какой же итальянский ужин без тирамису (290 р.), теперь он подается в порционной баночке, следуя мерам предосторожности.

На витрине всегда можно найти три вида круассанов: классические (110 р.), с шоколадом (160 р.) и лимонным кремом (160 р.), а также два вида эклеров (110 р.) с ванильным и шоколадным заварным кремом.

Кроме того, в IL Letterato ежедневно наступают «сладкие часы»: на Воздвиженке с 17:00 до 21:00, а на Большой Дмитровке с 21:00 до 24:00 на десерты делают скидку 30%. А в ресторане на Китай-Городе в честь открытия на все меню действует скидка 20% до конца ноября. Десерты можно заказать как в ресторане, так и попросить сделать с собой навынос.

Рецепты выписывают всем и без ограничения.