Гастрономический ужин с в Brasserie Мост

Brasserie Мост продолжает серию гастрономических ужинов с винами от лучших французских Домов. В центре внимания гостей ближайшего вечера окажется премиальное шампанское марки Deutz.

Ужин откроют: белое сухое вино Brut Classic, ягодно-фруктовое Deutz Rose и изысканное Blanc de Blancs (2008) с ароматом лимона и яблока. Настоящими героями вечера станут престижные кюве: William Deutz (2000) с нотами персика, сдобы и пряностей и Amour de Deutz (2005), идеально сбалансированное, с мягким вкусом черешни и мирабели.

Специально для дегустации шеф-повар Режис Тригель разработал гастрономический сет из лучших продуктов, которые выгодно подчеркнут вкус вина. Среди них: салат с мясом «черной» цесарки и фермерскими овощами на закуску, белые грибы, фаршированные ягнятиной и черным трюфелем, изысканная рыба тюрбо с черной икрой и артишоками, а также сюрприз от шефа — есерт  «Принцесса L» с ягодами и малиновым сорбетом.

На вечере будет присутствовать представитель компании Deutz — Карл-Стефан Серселье. Он познакомит гостей с историей Дома, особенностями производства шампанских вин и ответит на вопросы.

Шампанский Дом Deutz был основан в 1838 г. Во время Второй Империи он занял почетное место среди великих Домов Шампани. При производстве вин используется виноград категории премьер крю и гран крю. Шампанское Deutz представлено в лучших отелях, ресторанах, винных бутиках и на бортах авиалиний по всему миру.

Стоимость ужина – 6500 руб. Дата: 23 сентября 2015г. Сбор гостей в 19.30.