Итальянская кухня в Bamboo.Bar
Ресторан современной кухни Bamboo.bar открывает новую главу. Впервые за 17 лет здесь появилось специальное меню от приглашённого итальянского шефа Мануэле Кроче. В новом сезоне Bamboo.bar держит курс на Италию.
В меню — равиоли с крабом в креме из маскарпоне и рикотты, почти невесомая пицца с чилийским сибасом, камчатским крабом и чёрной икрой, сибас по-сицилийски с молодым картофелем, гребешок с виноградом и фисташкой. Смелые сочетания и чистые вкусы, каждый следующий ярче предыдущего.
Каждое блюдо звучит глубже в сопровождении авторских рекомендаций сомелье и бар-менеджера. Вина и коктейли подобраны так, чтобы раскрыть каждый вкус и превратить ужин в безупречно выстроенное гастрономическое путешествие. Завершает его кростата — хрустящее тесто, крем из маскарпоне и свежие ягоды.
Рестораны из новости
| Бар, Ресторан | |
| Bamboo.Bar | |
| Пресненская наб., д. 8, стр. 1 | |
| (985) 970-43-41 | |
| Деловой центр 421 м, Москва-Сити 453 м | |
| Авторская, Азиатская | |
| сегодня с 08:00 до 06:00 | |
| Шеф-повар «Бамбу Бар» Сергей Кожаков предлагает гостям уникальное меню авторских и традиционных паназиатских блюд, вдохновение на создание которых он черпает во время гастрономических путешествий по странам Азии и Востока. | |
