Грибное меню в Paulaner Brauhaus

Белые, вешенки, лисички, опята, шампиньоны — в ресторане-пивоварне Paulaner Brauhaus Moscow Paveletsky появилось специальное меню, в котором главные герои — грибы.

Шеф-повар Максим Рыжков представляет несколько блюд с грибами. Классический деревенский суп из лисичек (320 руб.) напомнит вкус из детства и станет отличным вариантом для обеда. С рыжими шеф готовит и соус, который подается к эскалопу из свинины и вешенкам с овощами и рисом (480 руб.).

Другие интересные новинки — нежное рагу из говяжьей вырезки с белыми грибами, пивом и картофельным пюре (620 руб.) и шампиньоны и цукини, жаренные в панировке, с соусом тартар (280 руб.). А если захочется классики, стоит заказать маринованные опята с луком, отварным картофелем и зеленью(280 руб.).