Летние напитки в Il Forno

В Москве наступили майские дни, такие долгожданные и любимые всеми. В предвкушении лета шеф-бармен итальянских ресторанов il FORNO Олег Кашин обновил барную карту летними тропическими напитками.

К обширному списку домашних лимонадов в меню добавились — «Манго-Малина» на основе мангового и малинового пюре с грейпфрутовым фрешем и легкой ноткой розмарина и «Манго-Киви», в основе которого натуральное киви, манговое пюре и лимонный фреш (899 р. за литр). Цитрусовые, насыщенные и пикантные по вкусу освежают в жаркий день и надолго заряжают энергией.

Среди безалкогольных напитков предлагают попробовать освежающий витаминный смузи «Апельсин-Облепиха» (459 р.) на основе свежевыжатого апельсинового сока и облепихового пюре с добавлением морковного фреша, а также фруктово-овощной смузи «Авокадо-Манго» с ярким вкусом базилика (479 р.). Пряный базилик отлично стимулирует иммунную систему, а облепиха и апельсин являются природными поливитаминными концентратами.

Коктейльная карта также пополнилась новыми предложениями. Коктейль «Личи-мартини» (509 р.) – авторский твист на тему классического Личи-мартини, характер которому придают водка и вермут, а послевкусие — лимонно-лаймовый сорбет. Другая новинка — коктейль «Английские тропики» (509 р.) на основе джина, включает в себя пюре манго, мед, смесь имбирно-лимонного фреша и обязательный летний ингридиент — сорбет лимон-лайм.