Постное меню в Black Thai

Ресторан Black Thai обновил меню специально для тех, кому важно соблюдать пост в это время, но кто не может отказаться от любимой тайской кухни.

Уже сейчас можно заказать интересные вегетарианские блюда из меню, которые будут не только разрешёнными в период поста, но ещё и действительно вкусными. Среди закусок — блюда с маринованными древесными грибами под тайским соусом с перцем чили и фреш-роллы из тропического манго, идеально дополненные соусом том ям. Интересно будет попробовать огуречную папайю или порцию тёплого салата с хрустящими баклажанами.

В горячих блюдах — пополнение лапшой пад тай из фасоли, ростков сои, грибов шиитаке и орешков кешью, а также традиционное блюдо из риса и овощей с добавлением изюма и ананаса или овощи, приготовленные вок.

Снова появились любимые многими витаминные фруктовые и овощные смузи. Позитивного яркого цвета напитки из апельсинов, бананов личи и чиа или с маракуйей, апельсинами и питахайей, морковно-яблочный коктейль с добавлением авокадо и куркумы, а также неожиданные, освежающие микс-коктейли из киви, сочной клубники, манго с апельсином и болгарским перцем и груша, ананас, мята, киви, сельдерей и матча. Очень богатый выбор витаминных напитков.

На десерт кондитер разработал очень воздушное блюдо: пюре из ананаса с джекфрутом, слой чиа, кусочки маракуйи, питахайи и личи в невероятно лёгком пудинге и традиционный яблочный штрудель под сорбетом из лайма.