Постное меню в ресторане «Дубрава»

Шеф-повар «Дубравы» Федор Касьянов сделал все, чтобы для гостей ресторана Великий пост прошел легко, сытно и вкусно.

В постное меню вошли:

Оригинальный рулет из баклажанов от шефа (390 руб.), Яркая икра из грибов с гренкам из бородинского хлеба (390 руб.), Карпаччо из свеклы с медово-горчичным соусом (350 руб.), Салат из фасоли с помидорами (480 руб.) и другие блюда в раздел «Закуски».

На первое Фёдор подаёт рассольник с квашенной капустой (300 руб.) и густой суп из бобов с жареным шпинатом (350 руб.), а на горячее — гречневую кашу с краснокочанной капустой (290 руб.), острым перцем и грибами (300 руб.), аджапсандал (470 руб.) и овощи на мангале (450 руб.).

Идеальную пару к чашке чая или кофе составит яблоко, запеченное в постном тесте, с малиновым соусом (350 руб.), апельсиновое желе (290 руб.) и маринованные в анисе ананасы с сорбетом (390 руб.).