Праздничные ужины в ресторане Cristal Room Baccarat

Шеф-повар Мишель Ленц приготовил для праздничных ужинов особенное сет-меню, которое посвятил всем прекрасным дамам, включив в него такие неотъемлемые атрибуты праздника, как лепестки роз, шампанское и десерт в форме сердца.

Откроет ужин крем-суп из красных роз. На закуску гостей ждет сюрприз — куриное яйцо в скорлупе, за которым последует тарталетка с коричневыми сморчками и сливочным кремом.

Гранита под романтичным названием «Брызги розового шампанского» предваряет подачу основного блюда, его предлагается выбрать из двух вариантов: либо тюрбо в бульоне из куркумы, либо рулет из кролика с фисташками и белыми грибами.

На десерт — сердце из черного шоколада Jivara и сладости Cristal.

6-8 марта. Стоимость — 6 500 рублей на одну персону.