Свежий улов в «Рыбе Мечты»
Шеф-повар ресторана «Рыба Мечты» Александр Селезнев добавил в меню сезонные блюда, в том числе из рыбы свежего улова. Морская тема раскрывается через выразительные сочетания: от дальневосточной рыбы и трубача до черной икры и классических десертов с точными вкусовыми акцентами.
Среди главных новинок — пирог из дальневосточной рыбы с икорным соусом и сибас с икорным соусом на двоих. Первое блюдо — с насыщенным вкусом, второе — легкий вариант для ужина.
Также в сезонном обновлении:
- картофельный гратен со сморчками и трубачом
- ассорти бутербродов с печенью трески, шпротами и салом из палтуса
- лингвини с черной икрой
Завершают обновление десерты: фисташковый тирамису и таежный десерт (со сгущенным молоком или медом).
В этом сезоне кухня ресторана превратилась в экспериментальную лабораторию шефа: тонкая лепешка с пышными хрустящими бортами из теста долгой ферментации с большим количеством начинки — то, ради чего гости возвращаются в «Рыбу Мечты».
Рестораны из новости
| Ресторан | |
| Рыба Мечты на Садовнической | |
| Садовническая ул., д. 57, стр. 1 | |
| (495) 127-08-88 | |
| Марксистская 973 м, Павелецкая 1.2 км | |
| Авторская, Азиатская | |
| сегодня с 12:00 до 00:00 | |
| Авторское меню с акцентом на продукты: редкие виды рыбы, четыре вида крабов и необычные креветки с Дальнего Востока. | |
| Ресторан | |
| Рыба Мечты на Смоленской | |
| Смоленская пл., д. 5, Eat Market | |
| (916) 837-77-37 | |
| Смоленская 68 м | |
| Азиатская, Европейская | |
| сегодня с 10:00 до 22:00 | |
| Атмосфера «Рыбы Мечты» создает идеальное место для наслаждения гастрономическими изысками. | |
