Рыба Мечты на Смоленской

Ресторан «Рыба Мечты» — это демократичное место для любителей рыбы, расположенное на территории фудхолла Eat Market на Смоленской.

Дизайн интерьера был разработан архитектурным дизайн бюро Shar Project, которое создало элегантное пространство, разделенное на два зала с помощью рыбной перегородки. В интерьере присутствуют аквариум с золотыми рыбками, устрицы и ежи, а также световые элементы в виде рыбьих глаз и принты с морскими обитателями на полу.

Концепция кухни включает в себя традиции средиземноморской кулинарии с азиатскими мотивами. Свежие морепродукты и дикая рыба доставляются ежедневно с Дальнего Востока.