Чемодан+7 (495) 695-38-19Ресторан Чемодан, метро Арбатская, Кропоткинская. Информация с официального сайта, фотографии интерьера, отзывы посетителей.https://edanyama.ru/images/data/rest/image/a89081accfb7a98bdf98.jpg2000 - 3000 ₽авторскаярусская
Гоголевский бул., д. 25, стр. 1Москва

Чемодан

 Ресторан «Чемодан» — проект красноярского ресторатора Дмитрия Владимировича Степанова.

Дмитрий Степанов в течение 12 лет искал и добывал старинные рецепты приготовления рыбы и дичи, объездив все экологически чистые и заповедные уголки огромной Сибири. Он лично знаком со всеми своими поставщиками: охотниками и рыбаками, занимающимися промыслом из поколения в поколение.

Интерьер ресторана выдержан в стиле бидермейер. Неформальная, по-сибирски душевная атмосфера располагает к творческим встречам и искренним разговорам. Приглушенный свет, старинные светильники, антикварные пепельницы и изысканная музыка настраивают на спокойное и умиротворяющее времяпровождение.

Абсолютное новшество и гордость ресторана — концепция новой сибирской кухни. Продукты, контролируемые по происхождению, поставляются сюда специально из чистейших уголков Сибири. «Чемодан» — единственное место в Москве, где можно попробовать настоящие ерофеичи, ратафии и наливки.

Почитая старинные сибирские традиции, и принимая во внимание современные тенденции, шеф-повар ресторана Дарья Глазун демонстрирует изысканные в своей простоте блюда, тщательно отобранные из поваренных книг Енисейской губернии ХIХ века, а также переосмысленные на современный лад авторские произведения кулинарного искусства.

Меню зависит от охотничьего сезона и ежемесячно пополняется новыми позициями.

АдресГоголевский бул., д. 25, стр. 1
Телефон(495) 695-38-19
Время работысегодня с 12:00 до последнего гостя
понедельникс 12:00 до последнего гостя
вторникс 12:00 до последнего гостя
средас 12:00 до последнего гостя
четвергс 12:00 до последнего гостя
пятницас 12:00 до последнего гостя
субботас 12:00 до последнего гостя
воскресеньес 12:00 до последнего гостя
МетроАрбатская, Кропоткинская
Средний счет2000 - 3000 руб.
КухняАвторская, Русская
ПарковкаНеохраняемая
ВходСвободный, Фейс-контроль
Банковские картыAmerican Express, Master Card / Eurocard, Visa
ПредложенияБизнес-ланч, Винная карта, Еда на вынос
РазвлеченияЖивая музыка
ОсобенностиWi-Fi
Официальный сайтwww.chemodan-msk.ru
Последнее обновление19 Января 2015 года
Нашли ошибку?Сообщите нам

Авторизация

Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети

Места рядом

Все ближайшие места [181]
Случайные отзывы
27 Ноября 2016

500р сдачи не отдали (конечно своей вины за рассеянность не отрицаю)

16 Мая 2016
За последние полгода Буржуй обновил интерьер, полностью заменил освещение и мебель. Я был приятно удивлён этим фактом, учитывая, что раньше мне приходилось бывать в Буржуе довольно часто...