Чемодан+7 (495) 695-38-19Ресторан Чемодан, метро Арбатская, Кропоткинская. Полная информация, фотографии интерьера, отзывы посетителей.https://edanyama.ru/images/data/rest/image/58aac1444baa2a2edd72.jpg2000 - 3000 ₽авторскаярусская
Гоголевский бул., д. 25, стр. 1Москва

Чемодан

 Ресторан «Чемодан» — проект красноярского ресторатора Дмитрия Владимировича Степанова.

Дмитрий Степанов в течение 12 лет искал и добывал старинные рецепты приготовления рыбы и дичи, объездив все экологически чистые и заповедные уголки огромной Сибири. Он лично знаком со всеми своими поставщиками: охотниками и рыбаками, занимающимися промыслом из поколения в поколение.

Интерьер ресторана выдержан в стиле бидермейер. Неформальная, по-сибирски душевная атмосфера располагает к творческим встречам и искренним разговорам. Приглушенный свет, старинные светильники, антикварные пепельницы и изысканная музыка настраивают на спокойное и умиротворяющее времяпровождение.

Абсолютное новшество и гордость ресторана — концепция новой сибирской кухни. Продукты, контролируемые по происхождению, поставляются сюда специально из чистейших уголков Сибири. «Чемодан» — единственное место в Москве, где можно попробовать настоящие ерофеичи, ратафии и наливки.

Почитая старинные сибирские традиции, и принимая во внимание современные тенденции, шеф-повар ресторана Дарья Глазун демонстрирует изысканные в своей простоте блюда, тщательно отобранные из поваренных книг Енисейской губернии ХIХ века, а также переосмысленные на современный лад авторские произведения кулинарного искусства.

Меню зависит от охотничьего сезона и ежемесячно пополняется новыми позициями.

АдресГоголевский бул., д. 25, стр. 1
Телефон(495) 695-38-19
Время работысегодня с 12:00 до последнего гостя
понедельникс 12:00 до последнего гостя
вторникс 12:00 до последнего гостя
средас 12:00 до последнего гостя
четвергс 12:00 до последнего гостя
пятницас 12:00 до последнего гостя
субботас 12:00 до последнего гостя
воскресеньес 12:00 до последнего гостя
МетроАрбатская, Кропоткинская
Средний счет2000 - 3000 руб.
КухняАвторская, Русская
ПарковкаНеохраняемая
ВходСвободный, Фейс-контроль
Банковские картыAmerican Express, Master Card / Eurocard, Visa
ПредложенияБизнес-ланч, Винная карта, Еда на вынос
РазвлеченияЖивая музыка
ОсобенностиWi-Fi
Веб-сайтwww.chemodan-msk.ru
Последнее обновление19 Января 2015 года
Нашли ошибку?Сообщите нам
Поделиться
Традиционные старорусские напитки в «Чемодане»
26 Апреля 2016
В мае месяце для настоящих ценителей русских традиций были добавлены в барное меню мед вишневый ставленный и старка рябиновая.
Меню Великого поста в ресторане «Чемодан»
18 Марта 2016
С уважением относясь с русским традициям, ресторан «Чемодан» на время Великого поста дополнительно к основному меню вводит новые блюда.
Широкая Масленица в ресторане «Чемодан»
9 Марта 2016
Сибирский ресторан «Чемодан» предлагает вам отпраздновать широкую Масленицу с 7 по 13 марта.

Авторизация

Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети

Места рядом

Все ближайшие места [181]
Случайные отзывы
2 Октября 2016

По моему мнению, ужасный притон , пьянь со шлюхами из которого собирается распивать спиртное у моего дома по ночам мешая спать всем жителям дома.

17 Марта 2017

Любим праздновать в Колхи банкеты и дни рождения. Всегда помогут с организацией. Поддержат хорошим настроением и вкусной едой. В общем рекомендую всем!