Чемодан+7 (495) 695-38-19Ресторан Чемодан, метро Кропоткинская, Арбатская. Информация с официального сайта, фотографии интерьера, отзывы посетителей.https://edanyama.ru/images/data/rest/image/a89081accfb7a98bdf98.jpg2000 - 3000 ₽авторскаярусская
Гоголевский бул., д. 25, стр. 1Москва

Чемодан

 Ресторан «Чемодан» — проект красноярского ресторатора Дмитрия Владимировича Степанова.

Дмитрий Степанов в течение 12 лет искал и добывал старинные рецепты приготовления рыбы и дичи, объездив все экологически чистые и заповедные уголки огромной Сибири. Он лично знаком со всеми своими поставщиками: охотниками и рыбаками, занимающимися промыслом из поколения в поколение.

Интерьер ресторана выдержан в стиле бидермейер. Неформальная, по-сибирски душевная атмосфера располагает к творческим встречам и искренним разговорам. Приглушенный свет, старинные светильники, антикварные пепельницы и изысканная музыка настраивают на спокойное и умиротворяющее времяпровождение.

Абсолютное новшество и гордость ресторана — концепция новой сибирской кухни. Продукты, контролируемые по происхождению, поставляются сюда специально из чистейших уголков Сибири. «Чемодан» — единственное место в Москве, где можно попробовать настоящие ерофеичи, ратафии и наливки.

Почитая старинные сибирские традиции, и принимая во внимание современные тенденции, шеф-повар ресторана Дарья Глазун демонстрирует изысканные в своей простоте блюда, тщательно отобранные из поваренных книг Енисейской губернии ХIХ века, а также переосмысленные на современный лад авторские произведения кулинарного искусства.

Меню зависит от охотничьего сезона и ежемесячно пополняется новыми позициями.

АдресГоголевский бул., д. 25, стр. 1
Телефон(495) 695-38-19
Время работысегодня с 12:00 до последнего гостя
понедельникс 12:00 до последнего гостя
вторникс 12:00 до последнего гостя
средас 12:00 до последнего гостя
четвергс 12:00 до последнего гостя
пятницас 12:00 до последнего гостя
субботас 12:00 до последнего гостя
воскресеньес 12:00 до последнего гостя
МетроАрбатская, Кропоткинская
Средний счет2000 - 3000 руб.
КухняАвторская, Русская
ПарковкаНеохраняемая
ВходСвободный, Фейс-контроль
Банковские картыAmerican Express, Master Card / Eurocard, Visa
ПредложенияБизнес-ланч, Винная карта, Еда на вынос
РазвлеченияЖивая музыка
ОсобенностиWi-Fi
Официальный сайтwww.chemodan-msk.ru
Последнее обновление19 Января 2015 года
Нашли ошибку?Сообщите нам

Добавление отзыва

КухняОбслуживаниеИнтерьер
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети

Места рядом

Все ближайшие места [129]
Случайные отзывы
18 Июня 2017
Отмечали в этом ресторане всей семьей день рождения нашего сына. Мне лично ресторан очень понравился и сыну тоже. Ресторан обладает уникальным и интересным интерьером...
5 Марта 2018
Были 2 раза на Земляном Валу. Неплохой ресторан. Мне очень нравится кавказская кухня. А здесь покушать всегда можно сытно и недорого. Громкой раздражающей музыки нет, мы ужинали в приятной обстановке...