Чемодан+7 (495) 695-38-19Ресторан Чемодан, метро Кропоткинская. Информация с официального сайта, фотографии интерьера, отзывы посетителей.https://edanyama.ru/images/data/rest/image/a89081accfb7a98bdf98.jpg2000 - 3000 ₽авторскаярусская
Гоголевский бул., д. 25, стр. 1Москва

Чемодан

 Ресторан «Чемодан» — проект красноярского ресторатора Дмитрия Владимировича Степанова.

Дмитрий Степанов в течение 12 лет искал и добывал старинные рецепты приготовления рыбы и дичи, объездив все экологически чистые и заповедные уголки огромной Сибири. Он лично знаком со всеми своими поставщиками: охотниками и рыбаками, занимающимися промыслом из поколения в поколение.

Интерьер ресторана выдержан в стиле бидермейер. Неформальная, по-сибирски душевная атмосфера располагает к творческим встречам и искренним разговорам. Приглушенный свет, старинные светильники, антикварные пепельницы и изысканная музыка настраивают на спокойное и умиротворяющее времяпровождение.

Абсолютное новшество и гордость ресторана — концепция новой сибирской кухни. Продукты, контролируемые по происхождению, поставляются сюда специально из чистейших уголков Сибири. «Чемодан» — единственное место в Москве, где можно попробовать настоящие ерофеичи, ратафии и наливки.

Почитая старинные сибирские традиции, и принимая во внимание современные тенденции, шеф-повар ресторана Дарья Глазун демонстрирует изысканные в своей простоте блюда, тщательно отобранные из поваренных книг Енисейской губернии ХIХ века, а также переосмысленные на современный лад авторские произведения кулинарного искусства.

Меню зависит от охотничьего сезона и ежемесячно пополняется новыми позициями.

АдресГоголевский бул., д. 25, стр. 1, ЦАО
Вызвать Яндекс.Такси
Телефон(495) 695-38-19
Время работысегодня с 12:00 до последнего гостя
понедельникс 12:00 до последнего гостя
вторникс 12:00 до последнего гостя
средас 12:00 до последнего гостя
четвергс 12:00 до последнего гостя
пятницас 12:00 до последнего гостя
субботас 12:00 до последнего гостя
воскресеньес 12:00 до последнего гостя
заведение открыто для посещения до 23:00
МетроАрбатская, Кропоткинская
Средний счет2000 - 3000 руб.
Кухняавторская, русская
ПарковкаНеохраняемая
ВходСвободный, Фейс-контроль
Банковские картыAmerican Express, Master Card / Eurocard, Visa
ПредложенияБизнес-ланч, Винная карта, Еда на вынос
РазвлеченияЖивая музыка
ОсобенностиWi-Fi
Официальный сайтwww.chemodan-msk.ru
Последнее обновление19 Января 2015 года
Нашли ошибку?Сообщите нам
КухняОбслуживаниеИнтерьер
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети
Случайные отзывы
19 Августа 2017
Прекрасный ресторан великолепная кухня и отличное обслуживание...
22 Июня 2015
Меня зовут Андрей. Я вчера был в Killfish. И мне не понравился отношение администратора к посетителям. Администратор по имени Юля.По ул.профсоюзная 104. Она не достойна там работать...