Рестораны русской кухни в Москве

Русская кухня в ресторанах Москвы в первые годы после развала Союза практически исчезла с горизонта кулинарных предпочтений гурманов и рестораторов.

Связано это с тем, что россияне начали массово восторгаться иностранной кухней, что повлекло за собой открытие всевозможных итальянских, японских и прочих ресторанов. Конечно же, это было и наследием СССР — после революции 1917 года основной задачей советского руководства было хотя бы накормить население, доступными и питательными продуктами, вследствие чего появился термин «советская кухня», которая включила в себя массовое и простое производство продуктов питания.

Конечно же, в 90-ые годы двадцатого века русские рестораны в Москве были, но позиционировали себя элитными, дорогими и практически недоступными для обычных граждан. Ситуация изменилась во второй половине нулевых годов, когда европейская, японская, итальянская и прочие зарубежные кухни уже «приелись», и появилась новая ниша, которая предполагала использование региональных продуктов и традиционных способов приготовления.

Это придало второе дыхание исконно русским блюдам, известным как «новая русская кухня», на данный момент занимающая уверенные позиции на кулинарной карте Москвы.

Кухня:
Метро:
Platov Pub
Platov Pub
Адрес: Бауманская ул., д. 11, стр. 8
Телефон: (499) 877-58-84
Кухня: русская
Время работы: сегодня с 11:00 до 02:00
Любимый Город
Любимый Город
Адрес: Кедрова ул., д. 8, корп. 2
Телефон: (499) 877-58-84
Время работы: сегодня с 12:00 до 00:00
Мумий Тролль Music Bar
Мумий Тролль Music Bar
Адрес: Тверская ул., д. 7
Телефон: (499) 877-58-84
Время работы: сегодня круглосуточно
Усадьба
Усадьба
Адрес: Большая Филевская ул., д. 69
Телефон: (499) 877-58-84
Кухня: русская
Время работы: сегодня с 11:00 до 00:00
Арго-VIP
Арго-VIP
Адрес: Плющиха ул., д. 20/2
Телефон: (499) 877-58-84
Время работы: сегодня с 12:00 до последнего гостя
Случайные отзывы
24 Марта 2016
Понравился бизнес ланч. Меню-карточки по неделям разные, стоимость всего 270 рублей. Не приедается! Подруга постится, была удивлена разнообразием постного меню...
7 Августа 2017
В прошлые выходные посетили это дивное и чудное заведение с монстрами. Сын уже вторую неделю под впечатлением, мы тоже))...
23 Января 2016
Сегодня посетили ресторан в авиапарке...