Hustle Moscow

Заведение закрыто

С середины апреля 2017 года в ресторане Hustle Moscow на Покровском бульваре полностью сменилась концепция.

Шеф-повар Анатолий Чекуров — знаток средиземноморской кухни и европейской кухни. Проходил стажировки у обладателей звезд Michelin Паскаля Тенго и Кристофа Рура, а также оттачивал свое мастерство в качестве су-шефа в ресторане «La Maree». В новом сезоне Анатолий предложил пересмотреть меню в пользу новой и интересной концепции — устричный бар.

Более 10 видов устриц, которые сервируются отдельно или же являются составляющей того или иного блюда: устрица с соусом «Сабайон»; устрица запеченная с сыром таледжио; суп с устрицами; салат с устрицами, томатами и авокадо. Также в меню сохранились самые достойные блюда из предыдущего основного, такие как буррата с соусом из свежих томатов и мятным мёдом (650р), крудо из лосося с фенхелем (420р), теплый салат с говядиной, приправленный горчичным соусом (590р), утиная грудка с пюре из батата и томленой сливой (670р) и другие.

Бар-менеджер ресторана Джим В. Хопкинс в наступающем сезоне при разработке коктейльного меню отдал предпочтение ягодно-цитрусовым вкусам, которые отлично поддержали направление устричного меню.

В винной карте также произошли серьезные обновления. Появилось много новых позиций вин по бокалам и добавились вина из Нового Света.

Помещение ресторана условно разделено центральным баром на два больших зала и небольшую зону в глубине ресторана на возвышении. Интерьер напоминает холостяцкую квартиру в стиле лофт, хозяин которой собирает коллекцию арт-объектов: инсталляция из 900 винных бутылок над баром, cтолы необычной формы, винтажный фотоаппарат, лодочное весло на стене, потрепанные плащ и ботинки у входа.

«Hustle Moscow» — это площадка для организации праздника до 250 человек с индивидуальным меню и сценарием.

Адрес

Покровский бул., д. 6/20, стр. 1, ЦАО

Телефон

+7 (915) 223-75-94

Время работы

сегодня с 12:00 до 03:00
понедельникс 12:00 до 03:00
вторникс 12:00 до 03:00
средас 12:00 до 03:00
четвергс 12:00 до 03:00
пятницас 12:00 до 06:00
субботас 12:00 до 06:00
воскресеньес 12:00 до 03:00

Метро

Китай-город

Средний счет

2000 - 3000 руб.

Кухня

Европейская, Средиземноморская

Парковка

Неохраняемая

Вход

Свободный

Банковские карты

Visa, Master Card / Eurocard

Предложения

Винная карта, Паровой коктейль, Коктейльная карта

Развлечения

DJ

Особенности

Wi-Fi
Последнее обновление17 Октября 2019
Нашли ошибку?Сообщите нам
Юлия Пустовалова

Как только появляется возможность, сазу с супругом идем в этот ресторан. Отличный выбор алкоголя и очень вкусная кухня.

КухняОбслуживаниеИнтерьер
У нас есть основания предполагать, что это фальшивый отзыв.
borisowa.alla2018
borisowa.alla2018, 20 Марта 2017

Собирались с девчонками в ресторане на прошлых выходных. Очень хорошо провели время. Отдельное спасибо кальянщику, который сделал очень вкусный кальян и официанту, который нас не обделял вниманием.

КухняОбслуживаниеИнтерьер
У нас есть основания предполагать, что это фальшивый отзыв.
Анна
Анна, 20 Марта 2017

Нравится меню здесь и спокойная атмосфера. Отличное место для романтического ужина.

КухняОбслуживаниеИнтерьер
У нас есть основания предполагать, что это фальшивый отзыв.
Алексей
Алексей, 20 Марта 2017

Хороший ресторан для проведения деловых встреч. Уютная и тихая атмосфера, вкусная еда и грамотное обслуживание.

КухняОбслуживаниеИнтерьер
У нас есть основания предполагать, что это фальшивый отзыв.
natascha.deickun
natascha.deickun, 19 Марта 2017

Посещали несколько раз ресторан с мужем. Нравятся приветливые официанты, которые идеально знают меню и всегда подскажут, что лучше заказать. Кухня в ресторане бесподобная.

КухняОбслуживаниеИнтерьер
У нас есть основания предполагать, что это фальшивый отзыв.
Данный ресторан замечен в накрутке рейтинга, поэтому нам пришлось отключить возможность написания отзывов.
Случайные отзывы
5 Марта 2023

Спасибо огромное всему персоналу этого замечательного заведения!Я постоянный гость, и 3 марта праздновала свой юбилей у вас. Как всегда, кухня, обслуживание, музыка- на высоте! Приятно приходить, отдыхать вместе с друзьями. Все гости очень довольны. Благодарю от всей души!

17 Февраля 2016

Добрый день, уважаемая Варвара! Спасибо вам за теплые слова про наше кафе! Создавая этот проэкт, основной упор мы делали на атмосферу и уют для гостя. Так же не забыли про кухню, которой гордимся. Варвара, приходите к нам снова, мы будем ждать вас!С уважением, кафе Натахтари