Ресторан Кисловский в Москве

С 17 века в Районе Кисловских переулков находилась Кисловская слобода, работники которой (Кислошники) поставляли государеву столу различные соленья, в том числе кислую капусту, соленые огурцы, квасы, морсы. В царские времена стол ломился от уникальности и различия блюд, особой популярностью пользовалась дикая кухня, а именно свежая рыба и море продукты, перепела, утка и многие другие яства.

Сегодня основной задачей ресторана является сохранение кулинарных исторических мировых традиций и популяризация их в массы.

В столице сегодня бессчётное количество заведений, но многие упускают факт ценности ресторана, который заключается в балансе работы шефа и необходимых ингредиентов для создания того или иного блюда.

У рецептов нашего ресторана как и у всего в этом мире есть своя история. Самым важным и ценным носителем истории во все времена является книга. В нашем ресторане мы будем готовить для вас по рецептам Софьи Толстой и узнаем что было на столе великого писателя, мы напомним рецепты дореволюционной кухни от Елены Молоховец, мы воплотим в реальность натюрморты голландского художника Питера Класса. И это всего лишь малая часть нашей работы по сохранению мировой кулинарной истории.

Адрес

Большой Кисловский пер., д. 1/12, стр. 2, ЦАО

Телефон

еще+7 (495) 691-67-69

Время работы

сегодня с 07:00 до 00:00
понедельникс 07:00 до 00:00
вторникс 07:00 до 00:00
средас 07:00 до 00:00
четвергс 07:00 до 00:00
пятницас 07:00 до 00:00
субботас 07:00 до 00:00
воскресеньес 07:00 до 00:00

Метро

Арбатская, Александровский сад

Средний счет

2000 - 3000 руб.

Кухня

Европейская, Русская, Рыбная

Парковка

Нет

Вход

Свободный

Банковские карты

Visa, Master Card / Eurocard

Предложения

Винная карта, Еда на вынос, Доставка еды, Завтрак

Особенности

Wi-Fi, Летняя веранда, VIP-зал

Официальный сайт

www.kislovsky-restaurant.ru
Последнее обновление27 Июля 2022
Нашли ошибку?Сообщите нам

КухняОбслуживаниеИнтерьер
Загрузить изображения
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети ВконтактеGoogle+Яндекс
Случайные отзывы
7 Августа 2017
В прошлые выходные посетили это дивное и чудное заведение с монстрами. Сын уже вторую неделю под впечатлением, мы тоже))...
25 Апреля 2017

Ура товарищи! Наконец-то появилась доставка. Ребята, вы молодцы. Не всегда получалось к вам заглянуть. Теперь с женой романтические вечера устраиваем не выходя из дома.