Ресторан Кисловский в Москве
С 17 века в Районе Кисловских переулков находилась Кисловская слобода, работники которой (Кислошники) поставляли государеву столу различные соленья, в том числе кислую капусту, соленые огурцы, квасы, морсы. В царские времена стол ломился от уникальности и различия блюд, особой популярностью пользовалась дикая кухня, а именно свежая рыба и море продукты, перепела, утка и многие другие яства.
Сегодня основной задачей ресторана является сохранение кулинарных исторических мировых традиций и популяризация их в массы.
В столице сегодня бессчётное количество заведений, но многие упускают факт ценности ресторана, который заключается в балансе работы шефа и необходимых ингредиентов для создания того или иного блюда.
У рецептов нашего ресторана как и у всего в этом мире есть своя история. Самым важным и ценным носителем истории во все времена является книга. В нашем ресторане мы будем готовить для вас по рецептам Софьи Толстой и узнаем что было на столе великого писателя, мы напомним рецепты дореволюционной кухни от Елены Молоховец, мы воплотим в реальность натюрморты голландского художника Питера Класса. И это всего лишь малая часть нашей работы по сохранению мировой кулинарной истории.
Адрес | Большой Кисловский пер., д. 1/12, стр. 2, ЦАО | ||||||||||||||
Телефон | еще+7 (495) 691-67-69 | ||||||||||||||
Время работы | сегодня с 07:00 до 00:00
| ||||||||||||||
Метро | Арбатская, Александровский сад | ||||||||||||||
Средний счет | 2000 - 3000 руб. | ||||||||||||||
Кухня | Европейская, Русская, Рыбная | ||||||||||||||
Парковка | Нет | ||||||||||||||
Вход | Свободный | ||||||||||||||
Банковские карты | Visa, Master Card / Eurocard | ||||||||||||||
Предложения | Винная карта, Еда на вынос, Доставка еды, Завтрак | ||||||||||||||
Особенности | Wi-Fi, Летняя веранда, VIP-зал | ||||||||||||||
Официальный сайт | www.kislovsky-restaurant.ru | ||||||||||||||
| Последнее обновление | 27 Июля 2022 | ||||||||||||||
| Нашли ошибку? | Сообщите нам |
- Анонимный отзыв
- Авторизация
Лакшери паб :) Русская, европейская кухня, блюда от шефа. Шикарная подборка Британского, Бельгийского пива. Частенько заезжают музыканты с живыми концертами. В декоре да и в воздухе чувствуется ирландский дух. Для сладкоежек есть приличные десерты)
Это место мне очень понравилось! Безумно вкусная кухня, приятная атмосфера, обслуживание на высшем уровне. Большой выбор вин по доступным ценам! Один раз отмечали там банкет, очень понравилось. Там, очень вкусная пицца. Вино под банкет предоставляется со скидкой!