Ламбик на Мясницкой

Бежевые стены из кирпича украшены картинами, большие окна декорированы живыми цветами, а в любое время дня интерьер выглядит сдержанным и располагающим к отдыху и душевной беседе, причем в ресторане есть камин, который скрасит дождливые вечера своим уютным мерцанием.

Название ресторана напрямую связано с искусством пивоварения: «ламбик» — это бельгийское пиво, которое варится без применения дрожжей в дубовых бочках из-под вина, и его любители безошибочно определяют по характерной кислинке, но помимо этого сорта в ресторане представлены сотни других разновидностей со всего света.

В главных ролях здесь впечатляющая коллекция пива: можно выбрать привычный светлый лагер, темный бельгийский эль или легкое фруктовое пиво, а для экспериментов подойдут красный и коричневый фламандский эль, «брюссельское шампанское» гез или золотой эль, выдержанный в бочках из-под рома, и сориентироваться в этом многообразии помогут местные пивные сомелье.

К пиву подают все лучшее из фламандской и европейской кухни: сытные закуски, бельгийские картофельные вафли, креветки на льду, живые мидии в соусе, а в разделе гриля — стейки, карривурст и колбаски.

Меню также включает блюда европейской и авторской кухни: оригинальные пивные закуски, сочные стейки, свежайшую рыбу и морепродукты, хрустящие салаты, сытные бургеры и ароматные блюда на гриле, причем представлены как позиции бельгийской кухни, так и несколько блюд русской кухни для консервативных гостей.

Разместиться можно в основном зале или на балконе, рассчитанном на равное количество гостей, а в летний сезон открыта терраса, утопающая в зелени.