Оджахури в Химках

Пьянящий аромат поджаренного мяса, приятно смешивающийся с запахом кавказских специй, лука и картофеля, обжаренного до золотистого цвета и тончайшей хрустящей корочки, семейная атмосфера и домашняя кухня — вот что такое «Оджахури». Ресторан приглашает погрузиться в атмосферу грузинского гостеприимства и щедрости, ведь в переводе «Оджахури» означает «как дома».

Именно этим и отличается новый семейный ресторан, открывшийся в Химках. Здесь, как принято в Грузии, готовят исключительно из свежих продуктов, ещё не подвергшихся термической обработке, и делают это с любовью — так же, как вы готовите для своих близких. Для любого грузина гости — это святое.

Овощи, травы и мясо поставляют напрямую с собственной фермы в Тульской области. Там выращивают продукты без химикатов, ядовитых удобрений и прочих не слишком полезных веществ. Поэтому каждое блюдо получается особенно сочным, пряным и аппетитным. Главный принцип заведения — готовить «по-домашнему», чтобы вам захотелось возвращаться снова и снова.