Сеть ресторанов ШтирБир

В баре — более 15 сортов пива производства Германии, Чехии, Бельгии, России. Есть и фирменные сорта — например, «Борман» — а также выбор пивных коктейлей. Коктейли на основе пива здесь подают классические, но коктейльная карта составлена из миксов совершенно разного вкуса и состава.

Чем знаменит «ШтирБирЛиц» в кругах почитателей?

Помимо выбора пива — немецкой и европейской кухней. Гастрономической достопримечательностью стали румяные поджаристые колбаски — их здесь подают пять видов с соусами собственного производства. Домашние соленья, слабосоленый лосось — также собственного посола.

В разделах закусок и горячих блюд – как легкие овощные, так и сытные мясные кушанья. Из закусок стоит оценить фирменный салат от шефа «Сытный» с беконом, копченой куриной грудкой, картофелем, маринованным огурцом и миксом салатов. В качестве закусок и к обеду, и к кружке пенного пива отлично подойдут драники, зажаренные в свиных шкварках по домашнему рецепту, или хрустящие свиные уши, жареные в пивной панировке, поданные с соусом айоли.

Для тех, кто не мыслит обеда без первых блюд — острый харчо с бараньей грудинкой или ароматный борщ с чесночной пампушкой. Популярностью среди любителей мяса пользуются блюда на компанию: биф-стейк «Арагава» из нежного филе говядины, баранья лопатка с овощами, томленная в пряных травах, рулька «Айсбайн», запеченная до золотистой корочки и гарнированная тушеной капустой с дижонской горчицей. Обращает на себя внимание разнообразие блюд из свинины: в китайском, французском, швейцарском стилях.

А еще — шашлыки, бургеры (особенно полюбили гости «Королевский» с мраморной говядиной и соусом берблан): какой же уважающий себя пивной ресторан без богатого выбора вкусных мясных блюд? Тем, кто предпочитает рыбу, вероятно, придется по вкусу палтус, обжаренный на гриле с лаймом и тимьяном.

А еще «ШтирБирЛиц» уже не первый год занимается организацией питания и ресторанного обслуживания рок-фестиваля «Нашествие», билеты на который можно купить в любом из ресторанов сети.

Постоянных гостей и гостей спортивных трансляций ждут также и акции с призами: от бесплатного пива до поездок за границу.